- Anlieferung der Kühlkost täglich frisch bis 14 Uhr
- Bestellung der Abendkomponenten bitte bis Vortag gewährleisten
- Abbuchung über Chipguthaben
Kennziffern der deklarationspflichtigen Zusatzstoff-Klassen und besondere Zutaten
1 mit Farbstoff,
2 mit Konservierungsstoff oder konserviert,
3 mit Antioxydationsmittel,
4 mit Geschmcksverstärker,
5 geschwefelt,
6 geschwärzt,
7 gewachst,
8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel oder mit Süßungsmitteln,
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln,
11 enthält eine Phenylalaninquelle,
12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken,
13 unter Schutzatmosphäre verpackt,
14 mit Milcheiweiß,
15 koffeinhaltig,
16 mit Geflügelfleischanteil,
17 mit Chinin
101 mit Schweinefleisch,
102 mit fein zerkleinertem Fleisch, 103 mit Alkohol
Allergenkennzeichnung
A Glutenhaltiges Getreide (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer, A5 Dinkel, A6 Chorasan-Weizen),
B Krebstiere,
C Eier,
D Fisch,
E Erdnüsse,
F Soja,
G Milch,
H Schalenfrüchte (H1 Mandeln, H2 Haselnüsse, H3 Walnüsse, H4 Cashewnüsse, H5 Pecannüsse, H6 Paranüsse, H7 Pistazien, H8 Macadamianüsse),
I Sellerie,
J Senf,
K Sesamsamen,
L Lupine,
M Weichtiere,
N Schwefeldioxid und Sulfit.
Infos zu Zusatzstoffen und Allergenen sind in der Mensa im Bereich der Kasse einzusehen.
